5 goûters sains et express à base de fruits !

Salut les parents ! Nous vous présentons 5 goûters sains, rapide et facile à faire, à base de fruits, que vous pouvez faire en vitesse après l’école pour vos enfants … Ou pour réaliser avec eux le mercredi après midi !

Voici les recettes écrites afin que la confection des recettes vous  soit plus simple :
Les ingrédients sont pour deux personnes :

MICRO SNICKERS
– 1 cs de purée de cacahuète sans sucre
– quelques cacahuètes non-salées pour la décoration
– 1 c à s de cacao en poudre
– 1 grosse cs de sucre complet (ici sucre de coco)
– 2 bananes

Mélangez la purée de cacahuète, le cacao et le sucre.
Ajoutez 3 c à s d’eau et mélanger afin de former une pâte à tartiner.
Coupez les bananes en tranches d’environ 2 cm
déposez un cuillérée de pâte à tartiner sur chaque tranche
Pour la décoration, déposez une demi cacahuète sur le dessus de chaque portion.

BEIGNETS AUX POMMES
– 2 c à s de confiture sans sucre (100% fruit, sucrée au jus de raisin); ici c’est de la goyave
– 2cs de noix de coco râpée
– 2 pommes

Coupez les pommes en rondelles d’environ 7mm (entre 5mm et 1 cm). Avec un emporte pièce petit et rond, ou à l’aide d’un couteau,
retirer le coeur de chaque rondelle. Tartinez vos rondelles de confiture. Puis saupoudrez de noix de coco.

BROCHETTES d’ARC EN CIEL
– Choisissez 4 fruits de couleurs différentes, ici nous avons choisit des fraises, des myrtilles et nous avons coupé des rondelles de kiwi ainsi que des cubes de mangue.
– des petits pics à brochette.

Enfilez les fruits un à un sur chaque pic, en respectant le même ordre pour chaque brochette.

Crème pour tremper ces fruits :
– 50g de noix de cajou
– 3 grosses dattes medjool (ou 6 dattes classiques), que vous dénoyauterez
– 1 pincée de vanille
– 1 cs de jus de citron
– 125 ml d’eau

Mixer tout ensemble afin d’obtenir une crème onctueuse.

DUO FRUITÉ
– 3 dattes
– 2 cs de poudre de caroube
– 1/2 cc de vanille en poudre
– 1 belle c à s de purée d’amande
– 2 poires
– 1 banane
Pour la décoration :
– un peu de poudre de caroube en plus
– quelques rondelles de bananes, nous avons prit une fraysinette
pour la couleur jaune de sa chair mais vous pouvez prendre une banane classique.

Epluchez et coupez vos fruits, retirer le coeur des poires, puis mettez les fruits au mixeur avec la purée d’amande, sans ajouter d’eau. Versez la moitié de la crème obtenue dans un bol, et laissez l’autre dans le mixeur. Ajoutez la vanille au bol et mélangez.
Dans le mixeur, ajoutez la poudre de caroube et les dattes puis mixez.

Avec la crème obtenue, remplissez la moitié de deux verres.
C’est à ce moment que nous allons ajouter les rondelles de banane fraysinette en les appuyant aux parois des verres. Mettez en tout autour puis ajouter la crème à la vanille. Vous obtenez un superbe effet tricolore.
Pour la touche finale, vous pouvez à présent saupoudrer les crèmes d’un peu de poudre de caroube.

BILLES A CROQUER
– 1/2 mini pastèque
– 1 melon
– 1 pomme.
Vous aurez besoin d’une cuillère à boule.

Creusez des boules de pastèque, de melon et de pomme.
Remplissez deux verres ou coupelles en alternant les billes de couleur.
Vous pouvez utiliser un petit pic ou cure dent pour déguster les billes à croquer.

REGALEZ-VOUS BIEN !!!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *